味わいは辛口ですが、「はちみつレモン」のような印象の白ワイン。フルーティで爽やかなのに蜂蜜のようなコクがあるのです。これぞオーガニックブドウの力!「dancyu」2007/12月号にも掲載。
シュヴェルニー・ブラン
1,700円